A Esucri possui 5 laboratórios destinados à área da saúde atendendo as necessidades das aulas práticas em citologia, histologia, microbiologia e parasitologia. Além disso, atende também ao estudo teórico-prático de anatomia e fisiologia, dispondo de peças anatômicas humanas, manequins, painéis, atlas e outros materiais gráficos necessários para o desenvolvimento das disciplinas.